از اول جولای، رستورانها، کافهها و مراکز عرضه غذا که غذاهای دریایی سرو میکنند، موظف خواهند بود منشأ این محصولات را در منوی خود مشخص کنند؛ در غیر این صورت با جریمه مواجه خواهند شد.
به گزارش رادیو نشاط، بر اساس مقررات جدید، غذاهای دریایی باید با یکی از سه برچسب «استرالیایی» (Australian)، «وارداتی» (Imported) یا «ترکیبی» (Mixed origin) در منوها مشخص شوند.
در این سیستم، حرف A برای محصولات استرالیایی، حرف I برای محصولات وارداتی و حرف M برای محصولاتی با منشأ ترکیبی مورد استفاده قرار میگیرد.
این برچسبها باید در منوی رستوران، تابلوهای نمایش غذا و همچنین پلتفرمهای سفارش آنلاین بهصورت واضح قابل مشاهده باشند.
کمیسیون رقابت و مصرفکننده استرالیا (ACCC) اعلام کرده است کسبوکارهایی که این قانون را رعایت نکنند یا اطلاعات گمراهکنندهای درباره منشأ غذاهای دریایی ارائه دهند، با جریمه نقدی روبهرو خواهند شد.
جریمه نقض این مقررات از ۳ هزار و ۹۶۰ دلار برای افراد و ۱۹ هزار و ۸۰۰ دلار برای شرکتها آغاز میشود و در موارد جدیتر میتواند به حداکثر ۲.۵ میلیون دلار برای اشخاص و ۱۰۰ میلیون دلار برای شرکتها برسد.
این قانون شامل رستورانها، کافهها، فودتراکها، غرفههای عرضه غذا، مراکز غذای بیرونبر و خدمات سفارش خانگی میشود.
هدف از اجرای این مقررات، افزایش شفافیت درباره منشأ غذاهای دریایی و کمک به مشتریان برای انتخاب آگاهانهتر هنگام سفارش غذا عنوان شده است.