در عروسیهای استرالیا، اگر برای نوشیدنی به بار مراجعه کردید، همیشه به این معنا نیست که باید خودتان پول پرداخت کنید. نوع پذیرایی از نوشیدنی به تصمیم عروس و داماد و قرارداد آنها با محل برگزاری بستگی دارد. ممکن است نوشیدنیها از قبل پرداخت شده باشند، مهمان هزینه نوشیدنی خود را بپردازد یا ترکیبی از این دو روش اجرا شود.
رادیو نشاط- زندگی در استرالیا فقط به دانستن زبان یا پیدا کردن کار محدود نمیشود؛ آشنایی با رسمورسوم، آداب معاشرت و فرهنگ اجتماعی این کشور، نقش مهمی در داشتن زندگی آرامتر، ایجاد روابط بهتر و جلوگیری از سوءتفاهمهای روزمره دارد. گاهی ندانستن یک رفتار ساده اجتماعی ــ از نحوه برخورد با همسایهها گرفته تا حضور در مراسمها، قوانین نانوشته و احترام به حریم شخصی ــ میتواند باعث فاصله گرفتن از جامعه یا ایجاد برداشت نادرست شود. مجموعه «رسم زندگی در استرالیا» تلاش میکند با زبانی ساده و کاربردی، شما را با نکات مهم زندگی روزمره و فرهنگ اجتماعی استرالیا آشنا کند تا زندگی در این کشور آسانتر، آگاهانهتر و دلپذیرتر شود.
رسم زندگی در استرالیا / بار (Open Bar یا Cash Bar) در عروسیهای استرالیا چگونه است؟
Open Bar یا Cash Bar در عروسی یعنی چه؟
در بسیاری از محلهای برگزاری عروسی در استرالیا، چند شیوه مختلف برای سرو نوشیدنی وجود دارد. بنابراین بهتر است مهمان تصور نکند که در همه عروسیها نوشیدنی رایگان است یا برعکس، حتماً باید هزینه آن را خودش بپردازد.
Open Bar چیست؟
در Open Bar هزینه نوشیدنیهای مشخصشده را عروس و داماد یا میزبان مراسم پرداخت میکند و مهمان برای سفارش نوشیدنیهای مشمول آن برنامه، مستقیماً پولی پرداخت نمیکند.
البته Open Bar الزاماً به معنای دسترسی رایگان به هر نوع نوشیدنی موجود در بار نیست. ممکن است فقط آبجو، شراب، نوشیدنیهای گازدار و چند گزینه مشخص در برنامه پذیرایی قرار داشته باشند و نوشیدنیهای گرانتر، کوکتلها یا برخی نوشیدنیهای دیگر جداگانه محاسبه شوند.
Cash Bar چیست؟
در Cash Bar مهمان هزینه نوشیدنیای را که سفارش میدهد، خودش پرداخت میکند. با وجود نام «Cash Bar»، در بسیاری از محلها پرداخت میتواند با کارت نیز انجام شود و منظور اصلی این اصطلاح این است که هزینه بر عهده مهمان است، نه میزبان.
اگر قرار باشد مهمانان هزینه نوشیدنیهای خود را بپردازند، بهتر است این موضوع از قبل به آنها اطلاع داده شود تا هنگام مراسم غافلگیر نشوند.
Bar Tab چیست؟
روش دیگری که در عروسیها و مراسم استرالیا دیده میشود Bar Tab است. در این حالت میزبان مبلغ مشخصی برای بار تعیین میکند؛ مثلاً هزینه آبجو، شراب و نوشیدنیهای غیرالکلی تا سقف معینی پرداخت میشود.
وقتی اعتبار تعیینشده تمام شود، میزبان ممکن است آن را افزایش دهد یا بار به Cash Bar تبدیل شود و از آن زمان مهمانان هزینه سفارشهای خود را بپردازند.
ممکن است ترکیبی از این روشها باشد؟
بله. برای مثال، میزبان ممکن است آبجو، شراب و نوشیدنیهای غیرالکلی را پرداخت کند اما اگر مهمانی نوشیدنی دیگری مانند یک کوکتل یا نوشیدنی گرانتر بخواهد، هزینه آن را خودش بپردازد.
همچنین ممکن است نوشیدنیها برای چند ساعت نخست مراسم در برنامه پذیرایی باشند و بعد از پایان آن، بار به حالت پرداخت توسط مهمان تغییر کند.
اگر مهمان هستیم، چه کار کنیم؟
اگر مطمئن نیستید نوشیدنی رایگان است یا باید هزینه آن را بپردازید، پرسیدن از کارکنان بار کاملاً طبیعی است. میتوانید خیلی ساده بپرسید:
“Is this included in the bar tab?”
یعنی: «این نوشیدنی جزو حساب میزبان است؟»
یک نکته مهم درباره Open Bar
رایگان بودن نوشیدنی به معنی سرو نامحدود بدون ضابطه نیست. محلهای دارای مجوز فروش الکل همچنان باید مقررات مربوط به سرو مسئولانه الکل (Responsible Service of Alcohol – RSA) را رعایت کنند و کارکنان بار میتوانند در شرایط لازم از سرو بیشتر الکل خودداری کنند.
چرا دانستن این موضوع مهم است؟
در فرهنگ عروسی در استرالیا، شیوه پذیرایی میتواند بر اساس بودجه، محل برگزاری و انتخاب شخصی زوج متفاوت باشد. Cash Bar لزوماً نشانه کماحترامی به مهمان نیست و Open Bar نیز الزاماً شامل تمام نوشیدنیهای موجود نمیشود.
بهترین کار این است که شرایط همان مراسم را در نظر بگیریم و اگر مطمئن نیستیم، قبل از سفارش از کارکنان بار سؤال کنیم.